KULINER

17.09 Posted In Edit This 0 Comments »


PANDUAN MASAK

(semua panduan masak [resep] yang ada disini, bebas untuk dicontek, dikopi, disimpan, disedot, dimodifikasi, atau apapun tanpa perlu ijin .. he he he)
Dec 22, 2008
Thumbnail
Ayam Goreng Krispi
Si kecil paling doyan ayam goreng? Nah, Anda bisa membuat ayam goreng praktis yang satu ini. Rasanya renyah gurih karena dibalut cornflakes alias keripik jagung. Sajikan panas dengan mayones dan kentang goreng. Kres-kres, kriuk, enak!
Previous recipes:
Dec 18 - Sayur Asam Komplit
Dec 17 - Udang Bakar
Dec 16 - Ikan Kukus Serai


AYAM GORENG KRISPI
Category: Meat & Seafood
Servings: untuk 4 orang

Description:
>Si kecil paling doyan ayam goreng? Nah, Anda bisa membuat ayam goreng praktis yang satu ini. Rasanya renyah gurih karena dibalut cornflakes alias keripik jagung. Sajikan panas dengan mayones dan kentang goreng. Kres-kres, kriuk, enak!
Ingredients:
Bahan:

* 300 g daging dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm
* 1 siung bawang putih, parut
* 1/2 sdt merica bubuk
* 4 sdm tepung terigu
* 1 butir telur ayam
* 40 g cornflakes, memarkan
* minyak goreng

Pelengkap:

* French fries
* Mayones botolan


Directions:
Cara membuat:

1. Bumbui ayam dengan bawang putih, merica dan garam.
2. Remas-remas dan diamkan sebentar.
3. Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
4. Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan cornflakes hingga rata.
5. Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

0 komentar: